一、有机生态游的内涵及规划
(一)有机生态游的内涵
有机生态游是一种新兴的旅游方式,它以遵循自然规律和生态学原理为前提,以亲近大自然、促进人与自然和谐为主题,其经营模式为:依托良好的天然生态资源和发展较成熟的有机产业,以展现有机生态环境、有机农业科技、推广有机品种及进行有机农业科普教育为出发点,通过为旅游者提供相应的设施及环境,使旅游者在不损害生态系统或地域文化的情况下访问、了解、鉴赏、感受有机生态环境及产品,从而产生经济、社会、生态综合效益。
(二)万载发展有机生态游的优势分析
1、生态旅游资源优势
万载县位于赣西北边陲,锦江上游、武功山脉之北、九岭山脉之南,境内西、南、北三面重峦叠嶂,茂林修竹,东部平原沃野,阡陌连绵,“三江两河十八水”网络全县,山川毓秀,气候宜人,森林覆盖率高达63%,是江西省毛竹产区和江南重点林区。该县是山区县,工业污染少,生态保存完好,生态旅游资源十分丰富,具有发展有机绿色食品原料得天独厚的自然条件。有省级自然保护区“三十把”生态旅游区,区内山峦叠嶂,翠峰环立,动植物资源极为丰富;有雄伟壮观、气度恢弘的四十里名山,有美丽灵动的九龙漂流、绿色葱茏的原始公园,有蜿蜒4000米、被评为“江西十大特色美景”之一的“华东第一洞”竹山洞。
得天独厚的生态环境是发展有机生态旅游的生命之源。
2、有机产业发展优势
万载县运用科学发展观,紧扣“和谐与健康”主题,瞄准“生态立县,有机富民”目标,积极探索发展有机农业与有机食品工业,在历时八年的艰辛实践后,该县已经发展成初具规模、作业规范、影响较大的“江南有机农业第一县”,目前该县已转换和正在转换的有机农业种植面积达6.5万亩,木姜、小竹笋、豌豆等20多种农产品,都获得了国际有机食品认证机构的认证,领到了国际市场的“通行证”,有机农产品90%以上出口欧盟、日本、美国等发达国家和地区。该县又通过资源发育和国际市场拉动两股力量带动食品工业的快速发展。通过加大招商引资力度和政府资源支持鼓励有机食品企业做大做强做优;通过举办有机食品新闻发布会,参加国际国内有机食品博览会、加快有机食品综合开发、建立有机食品专卖店等做法积极探索市场,如今,该县绿色农业理念已深入人心,绿色食品开发取得明显成效,全县已建立起绿色食品加工企业6家,创建全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地12万亩,被国家环保总局命名为“全国四大有机食品生产基地之一”。
该县有机产业的蓬勃发展为有机生态旅游提供了成长的“摇篮”。
3、软环境优势
清晰的发展思路是发展有机生态游的前提。该县紧扣和谐主题、坚持可持续发展理念,鲜明地提出了“生态立县,有机富民”和“旅游兴县”的发展思路,将“有机”产业作为振兴农村经济的绿色大产业和增加农民收入的重要增长点来抓,全力为“万载有机甲天下”的目标而奋斗。在有机农业与有机食品工业蓬勃发展的时候,结合自身的优势,县委县政府又提出了发展有机生态游的大胆设想。经过一段艰难的“磨合期”,该县已呈现出万众一心在“有机路”上大踏步的局面。
深入人心的有机理念是发展有机生态游的重要保证。
(三)有机生态游开发设想
总体目标是:在生态学和生态经济学原理指导下,以有机农业技术为推动力,以有机农业科技示范园为中心,通过合理规划园区布局、开发新品种、引进新技术和新的经营管理体制,推动有机农业与旅游业的结合,把科技示范园建成具有有机农业、生态旅游观光、生态休闲渡假、有机生态科研、教育,以及娱乐、健身、保健等多项功能,融科学性、知识性、艺术性、参与性于一体的有机生态旅游园。着力将有机生态旅游园打造成“六地”:即生态休闲观光胜地、中小学生科普教育基地、有机农业示范基地、有机农业技术培训地、科技人员和农业科技企业的创业基地、有机食品加工地。将其功能分解,落实到实际操作中,即要着力建设好“五区一园一村”:
1、生态观光区:在原始的生态环境基础上,组建一个“农-林-牧-渔-沼”完整的生态观光系统。按照“田成方、树成行、渠相连、路相通、旱能灌、涝能排”的要求规划生态农业带,让游客体会现代科学给生态农业带来的飞跃;建设好一个森林公园和野生物展览馆,使人们在观赏中感受人与自然的和谐;按“河坡种草、河内养鱼、河岸休闲”的思路设计和建设好“一河两岸”景观带,使旅游者在“一河两岸”的旅行中享受到“绿草青青,绿水油油,鱼儿嬉戏,杨柳依依”的惬意。
2、有机农业示范区:按照环境生态化、农田标准化、设施现代化、种田科学化、操作规程化、产品国际化的要求做好示范区整体规划。将有机农业示范区建设成为既是有机食品的生产基地,又是先进农业技术、优质农产品示范推广基地。同时成为青少年、城市中小学生的重要科学普及素质教育场所。为使内容更丰富、教育更有广度与深度,配套建设农业标本和活体网室、农史博物馆等项目。
3、水面养殖与水上娱乐区:合理规划园区1200米河流和3000米渠道,巧妙布局、合理划分,区内建成“三个区”,即立体养殖区、水生物观赏区、河边垂钓、溪中涝鱼水上娱乐区。增强水上娱乐性与趣味性。
4、有机果蔬采摘园:建设600亩的有机果蔬采摘园,供游人采摘时令水果及绿色蔬菜,增加了游客的参与性,更使他们在亲手采摘果实蔬菜时享受到了田园生活的乐趣。该园以果蔬业为龙头,以套种优质牧草为纽带,建立果-草-牧-(菌)-沼为循环体系的果园生态模式。取得防止水土流失、提高果品品质、养殖草食性有机动物、带动沼气系统的建设四重效果,实现以沼气为生活燃料,沼渣和牧草栽培食用菌的循环经济模式。
5、生态畜牧区:建设200多亩的生态畜牧区,畜牧区的规划要求集科学性、观赏性与趣味性于一体,科学地规划饲养格局,既要将它建设成品种齐全的有机肉食、奶品、蛋品等供应区,又要将它设计成能方便游客观赏、参与喂养、人畜互动的有机动物游乐园。
6、生态旅游村:将示范园中的新村示范点建设成一个生态旅游村。生态村充分体现“农家乐”主题:赏“小桥、流水、人家”田园景,吸山村清闲空气、吹新农村文明之风,品赣西特色土家菜、观花灯戏和开口傩、听纸棚山歌,感受田间农活、夏布制作工艺等等。
7、休闲度假区:建立一个占地200亩的生态庄园。庄园包括观景别墅和服务中心。别墅设计体现独特的山野风情,又不泛现代气息。山庄服务中心配套建设会议厅、招待所、餐厅等,实现观生态景、感生态情、吃有机食、住生态山庄一条龙的服务。
二、有机生态游应遵循的原则
(一)可持续发展原则
有机农业遵循的是可持续发展理念,是以保护生态环境为前提的健康农业,而建立在基础上的有机生态旅游同样也应将可持续发展作为主线贯穿整个发展过程中。发展有机生态游既要立足于生产、生活和生态的保护,又要着眼于经济的持续发展,在生态系统承载能力范围内,力求运用生态经济学原理和系统工程方法去改变生产和消费方式、决策和管理方法,挖掘可利用的资源潜力,建设经济发达、生态高效的产业,体制合理、社会和谐的文化,以及生态健康、景观优美的环境,实现经济、社会、生态三大效益高度统一的可持续发展目标。
对于旅游开发规划者来说,对生态的保护体现在遵循自然生态规律和人与自然和谐统一的旅游产品开发设计上;对于旅游开发商来说,体现在充分认识旅游资源的经济价值,将资源的价值纳入成本核算,在科学的规划开发基础上谋求持续的投资效益;对于管理者而言,体现在资源环境容量范围内的旅游利用,杜绝短期经济行为,谋求可持续的三大效益协调发展;而对于游客,则体现在环境意识和自身的素质上,要将珍视自然赋予人类的物质及精神价值,保护旅游资源及环境培养成为一种自觉行为。
(二)科学管理与严格监控原则
首先要严格规划。将长远规划与阶段规划相结合,使有机生态游的发展有明确方向、有规范、有步骤地进行。其次要严格实施。在发展过程中处理好生态效益与经济效益的关系,始终把生态摆在第一位,坚决杜绝以牺牲生态利益获取经济利益的行为。再次,要在实施过程中适时调整。组织一支专业的评估队定期进行“回头看”工作。及时发现问题,提出整改方案;及时总结经验,进行推广应用;及时收集新点子,实行创新发展。另外,必须有切实可行的法规作保障,加强对生态旅游区的科学管理,做到“以法兴游”、“以法治游”。
(三)不断创新原则
只有展现本地特色,才能发挥自身优势,才能吸引游客的目光;只有不断创新,才能永葆魅力,才能保持较强的竞争力。
1、以整合扩展有机生态旅游外延
有机生态游应以“有机”色为基色,同时整合其它本地特色旅游资源以丰富其内容:城隍庙、文明古塔,灵运墓及谢氏族谱、古墓葬、古建筑、摩崖石刻、周家大屋等古文化遗址为主的古色游;以湘鄂赣省委、省苏维埃旧址、湘鄂赣革命旧址、毛主席故居等为主的红色教育游;以清山秀水、古樟翠竹的三十把自然保护区、九龙庙度假区为主体的绿色游;以竹山洞、云连洞、银山洞、云峰洞、观音洞、南蛇洞、石庵洞、凌云洞等溶洞为对象的奇色游;以欣赏被誉为“舞蹈史上的活化石”马鞍岭傩舞、微书、民间木雕艺术为内容的土色游;以欣赏玉树银花、流光淌银,绚丽多彩、天地交辉的传统爆竹、现代烟花为内容的彩色游。“突出主题,整合资源”是有机生态游做强做大做优的必由之路。
2、以文化丰富有机生态旅游内涵
随着我国经济社会的蓬勃发展,居民的消费也就全面步入了一个崭新的时代―感性消费时代。在以感性消费为基本消费特征的时代,消费者在追求商品本身的功能和价值的同时,更加注重产品和服务所蕴含的文化价值,更加注重产品和服务所能体现的人的身份、财富和地位等各方面的因素,更加追求产品和服务所体现的个性和情趣。深入挖掘当地有机文化、民俗文化、历史文化,并把其蕴含的因素渗透到旅游活动的全过程,是增强有机生态旅游生命力的关键。同时,也要巧妙地将静态文化与动态文化相结合,积极推出集娱乐性、趣味性、参与性与文化教育性于一体的旅游产品,以充分满足游客“求知、求新、求奇、求乐”的旅游需求。
3、以品牌提升有机生态旅游活力
以品牌营造为核心,努力打造整体形象鲜明、个性表现突出的品牌形象,是有机生态旅游持续、快速和稳定发展的重要战略。万载提出有机生态旅游这个新兴旅游形式,在全国尚数首例,因此面临着难得的发展机遇,目前最重要的是,要把握先发之势,率先将这个旅游品牌做起来。首先,要加大对有机生态旅游资源开发的力度,通过多种途径迎合和引导旅游者的旅游趣向,以产品的质量夯实有机生态游品牌基础;其次,要高度重视该旅游项目的包装与宣传,并加强与各地旅游机构和旅行社的合作,努力将其培养成为旅游热点,做好品牌的“造势”工作;再次,要加强配套项目的建设,引进和培养一批高素质的专业管理人才和服务人才,全面提高服务质量,树立良好的品牌形象。
三、发展有机生态游的效益分析
有机生态旅游作为旅游业可持续发展的一种实践形式,是实现旅游业可持续发展的首要的、必然的选择,也是人们追求真实、向往和谐的最佳旅游选择,因而有着广阔的市场前景和生命力。
(一)经济效益
有机生态旅游作为旅游业可持续发展的一种实践形式,是实现旅游业可持续发展的首要的、必然的选择,它充分满足了现代人天然、健康的消费需求和追求真实、向往和谐的心理,逐渐成为旅游爱好者的最理想选择,因而有着广阔的市场前景和生命力。毋庸置疑,广阔的市场必然带来可观的经济收益,而对于开发条件都相当成熟的万载县来说,有机生态游尤如一股新鲜血液,它的注入必定给该县的旅游业带来新的活力,成为财政收入新的增长点。发展有机生态游是一种有机产业与旅游业“双赢”的经济发展模式。有机生态旅游的发展将直接拉动有机产品市场内需,而有机产业的不断壮大,夯实了有机生态旅游的基础,进而促进旅游的发展。旅游业与有机产业的“齐飞”,至少可实现“三增”:财政增收、农民增收、万载增光。
(二)社会效益
首先,发展有机生态游有利于推进社会主义新农村等相关建设。以原始生态和有机农业为明显特色的有机生态游,其相关项目的开发建设与当地新农村建设、农业综合开发、国土整治等建设项目交融在一起,你中有我,我中有你,搞好了旅游开发,也就促进了其它项目的建设。其次,项目的建设和管理,能为当地提供了大量的就业机会,有效地缓解当地农村剩余劳动力安置工作的压力。再次,为农业技术传播与科普教育提供了基地。另外,成功的旅游发展模式、先进的有机生产技术和良好的效益将对周边地区提供良好的示范辐射作用。
(三)生态效益
有机生态游区别于其它旅游的关键在于:旅游资源的商品角色不再是第一位,而是处在了“重点保护”的位置上。开发有机生态游强调遵循“整体、协调、循环、再生”的生态学原理,通过构造山、水、田、林、路等多种生态系统,发展有机农业,减少农业污染,从而促进生态良性发展。因此,在科学规划、严格实施的前提下,发展有机生态游将产生巨大的生态效益。
(作者:万载县委副书记聂洪生)
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