“纯天然野生”食品并非“绿色食品”

发布者：管理员  发布时间：2008年4月2日 作者：赵文晶  来源：绿色时尚  点击次数：

    随着社会物质的日益丰富，老百姓生活水平的不断提高，人们的消费理念和消费行为也发生了很大的变化。在环境污染日益加重，添加剂、防腐剂、转基因食品满天飞的今天，消费者在购买食品时，往往会更加注重选择那些天然、无污染、营养丰富、有益健康的食品。而一些厂家就利用消费者的这种心理，在食品外包装上大做“文字游戏”，混淆食品概念，误导消费者，以此达到把商品推销出去的目的。

    目前，市场上的“绿色”食品并不鲜见，不少商品都靠包装上的“纯天然”、“无公害”、“无污染”、“野生”、“有机”等字眼儿吸引消费者的眼球。许多消费者误以为，“纯天然”食品就是绿色食品，食用起来安全。那么，什么是绿色食品、无公害食品、有机食品、天然食品？它们之间有何区别呢？

    据业内人士介绍说，“绿色食品”从广义上指的是无污染、无毒害、安全、健康和营养的食品，在国外称无污染食品或生态食品、自然食品。从专业、行业角度上是指经过国家有关机构认证并享有无公害农产品、绿色食品、有机食品（简称“三品”）标识使用权的食品。更狭义地说仅指“三品”中的一品——经过中国绿色食品发展中心认证的“绿色食品”。绿色食品分为ＡＡ级和Ａ级两种，其主要区别是在生产过程中，ＡＡ级不使用任何农药、化肥和人工合成激素；Ａ级则允许限量合理使用限定的农药、化肥和合成激素。“有机食品”是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，并通过有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等等。上述“三品”一般只要从其包装物上辨认有无“无公害农产品”、“绿色食品”或“有机食品”的特许专用标识（详见本刊封二“三品”标识图），即可辨认（当然也要注意假冒标识）。至于“天然食品”是指在自然环境下生长的食品，并没有一个严格的控制标准，也没有检验手段和认证标识。有些“天然”的产品，由于在受污染的地方生长，也不是健康的食品。所以，并不是“天然”、“野生”的就是好的、健康的。在我国的认证项目中，还没有“天然”、“野生”等行业标准，目前一些企业在其商品外包装上打出的“天然”、“野生”等字样只是些宣传用语。

    据了解，存在类似违规行为的企业多为一些中小企业，它们一般多处在城乡接合部。除在包装上做文章外，其有的产品还存在原料不过关、卫生指标不合格等主要问题。据悉，国家质检部门于今年８月１日至１１月３０日，在全国范围内开展食品生产加工小企业小作坊专项整治工作，主要是针对食品小企业小作坊当中存在的问题集中开展的，重点在广大农村地区和城乡接合部。为此，中国质量万里行促进会投诉维权办公室也提醒广大消费者：一是购买食品时，不要简单地看其外包装上印有的“纯天然”、“野生”、“无污染”等字眼而相信它；二是最好到正规大商场、超市去购买食品，千万不要到路边小摊购买这类食品；三是尽量购买有“三品”认证标识的食品 ；四是如买到不符合标识标注规定的食品，可持票据到相关部门投诉。